本片根据艾瑞克·施罗瑟的同名著作改编，由“异人”理查德·林克莱特担纲改编剧本和导演两大要职。快餐业不为人知的黑幕、产业链对环境生态的破坏、营销层对社会结构的改造……各种内情，一网打尽。《快餐帝国》将以平行故事交织的群戏形式，引领观众加入一次别开生面的实地考察。　Schlosser的文章“快餐国家”看美国文化从破烂物食物的观察员的透视是非常健康神志清楚。 这是一个偏心的观点，并且文章不做资格是偏心的。 作者指出快餐包括它可能有的消极健康效应当它成为indivdiual的饮食时的单一来源和一般提供快餐和快的服务餐馆产业批评，特殊美国产业的危险。 作者在文章上不提供很多反驳给他自己的特殊观点，重要对快餐产业，根据它通过使人在社会促进害处的水平肥胖和不健康。 快餐概念也维持对作者解释社会的其他方面，是可变物联系没有由作者真正地探索根据假可变物的可能性。 整体Schlosser的文章是代表persepctive批评在快的服务餐馆产业从来自消费者恐惧推动的主观和个人透视关于快餐特权被促进的健康水平象McDonalds和Burger King。 作者提供案例方法说服读者他的对快餐的透视是公正和以通知消费者健康风险，但快餐在社会依然是非常普遍，并且，当Schlosser和其他指出同食物联系在一起的这个类型的许多问题时，他们真正地不提供任何可实行的解答。 即这是根据指出问题在快餐产业和在美国社会的文章，而不是一篇文章关于提出计划除主张也许寻求带领读者停止吃在快餐特权的indivdual姿态之外解决这些问题。